4 könyvfejezet, 15 tudományos közlemény, közöttük 5 idegen nyelvű publikáció.
Publikációit megjelentető fontosabb folyóiratok: Comitatus, Agrártudományi Közlemények, Cereal Research Communications, MAG Kutatás Fejlesztés Környezet.
Munkáiról megjelent ismertetés:–. Hivatkozásainak száma:4
A legfontosabb 10 publikáció
Nagyné Demeter Dóra: Bioenergetikai beruházások vidékfejlesztési hatásvizsgálatának szempontjai. In: A fenntartható fejlődés és a megújuló természeti erőforrások környezetvédelmi összefüggései a Kárpát-medencében. MTA RKK, Pécs, 2008, pp. 199–207.
Balcsók I. – Nagyné Demeter Dóra: A „zöldenergia” téma margójára: empirikus kutatások eredményei a mátészalkai kistérségben. - Comitatus. 2008.május.pp. 44-60.
A családi gazdaságok az európai támogatáspolitika rendszerében. In: Agrártudományi Közlemények.2008/30, pp. 79-85.
Nagyné Demeter, Dóra – Balcsók, István–Baranyi, Béla–Koncz, Gábor: Bioenergetic aspect of land use in Hajdú-Bihar and Bihor County. – Cereal Research Communications. Volume 36, Akadémiai Kiadó, Budapest, 2008, pp. 999–1002.
Nagyné Demeter Dóra: Mezőgazdaság. In: Észak-Alföld. A Kárpát-medence régiói 8. (Szerkesztő: Baranyi B., Sorozatszerkesztő: Horváth Gy.). MTA Regionális Kutatások Központja és Dialóg Campus Kiadó, Pécs–Budapest, 2008, pp.218-241.
Koncz Gábor – Nagyné Demeter Dóra: Ipar, építőipar. In: Észak-Alföld. A Kárpát-medence régiói 8. (Szerkesztő: Baranyi B., Sorozatszerkesztő: Horváth Gy.). MTA Regionális Kutatások Központja és Dialóg Campus Kiadó, Pécs–Budapest, 2008, pp. 242–256.
A családi gazdaságok működési feltételei az Észak-alföldi régióban. In: Baranyi B.-Nagy J.: Regionalitás, területfejlesztés és modernizáció az Észak-alföldi régióban. Debrecen, 2008, pp.235-243.
Nagyné Demeter, Dóra – Szabó, Gyula–Koncz, Gábor – Baranyi, Béla: The role of family farms in biomass production of energetic purpose in Hajdú-Bihar county. – Cereal Research Communications. Volume 35, Number 2/June 2007, pp. 825–828.
Nagyné Demeter, Dóra – Víg, Róbert – Koncz, Gábor: Connection between agriculture and food processing from the aspect of rural development, on example of Hajdúszoboszló. – In: Natural resources and sustainable development. Ed.: T. T. Maghiar. Oradea: University of Oradea Faculty for Environmental Protection, University of Debrecen Faculty of Agriculture, 2006, pp. 963–971.
Nagyné Demeter Dóra – Balcsók I: Az egyéni, családi gazdaságok szerepe Hajdú-Bihar megye foglalkozatásában a rendszerváltástól napjainkig. In: Baranyi B.-Nagy J. szerk,: Területfejlesztés, agrárium és regionalitás Magyarországon. Debrecen, 2006, pp. 123-134.